芜菁粉

芜菁粉

芜菁，别名蔓菁、诸葛菜、圆菜头、圆根、盘菜，东北人称卜留克，新疆人称恰玛古，拉丁文名Brassica rapa，芸薹属芸薹种芜菁亚种，能形成肉质根的二年生草本植物。肥大肉质根供食用，肉质根柔嫩、致密，。欧洲、亚洲和美洲均有栽培。

【中文名称】:芜菁[wú jīng]、蔓菁[mánjing](不可读màn，wàn )

【英文名称】:turnip

【别称】:蔓菁、诸葛菜、大头菜、圆菜头、圆根、盘菜、卜留克

【学名】: Brassica rapa Linn. var. rapa

【分布】: 原产欧洲，现欧洲、亚洲和美洲均有栽培。

【分类】:十字花*( Cruciferae)、芸苔属、芜菁(种)、原变种

【品种】:金铃芜菁、东京小芜菁、金町芜菁

【型态】: 外型酷似萝卜，株高约20~50公分，地下有圆形或椭圆形直根，小型品种只有几十公克，大型品种重达10公斤以上。叶有羽状复叶或匙状裂叶，具粗毛，花顶生，花冠黄色，根皮有白、淡绿或紫色。

生长习性

性喜冷凉，不耐暑热，生育适温15~22度。

原产地中海北岸，为 性载培的蔬菜。中国各地均有栽培，是东北、西北、华北等较冷凉地区春、夏、秋的主要蔬菜，华南等地冬、春也大面积栽培。

【目 数】：80-100目

【保 存】：置于阴凉干燥、避光，避高温处。

【产品包装】：内膜+铝箔+圆纸板桶（25公斤／桶）。

【检测方法】：UV

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